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创新科技赋能,王老吉荔小吉推动荔枝精深加工产业进入新蓝海

时间:2023-07-20 13:38

去年,18款“荔小吉”系列产品亮相首届冬季荔枝产业大会,打响广东荔枝深加工品牌的“第一枪”,打破了传统荔枝消费的季节制约,改变了消费者对荔枝的固有印象,凭借着每一口都是新鲜的美味改变了受到了广大消费者的欢迎。如今,在王老吉的助力之下,荔枝深加工产品正在变成真正的岭南“土特产”:

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立足“土”的资源,荔枝规模种植实现优化、鲜果采购扩大销路、田头小站推动荔枝冷链保鲜和精深加工。

深挖“特”的价值,打造荔小吉引领“一年四季吃荔枝”的潮流,通过荔枝IP数字藏品、荔小吉吉祥物等,将广东荔枝打造为多面立体的文化特色名片,并联合多所专业机构积极开展荔枝产品研发工作,放大荔枝独有的科研价值,挖掘荔枝产业经济新增长点。

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延伸“产”的链条。在广药王老吉的龙头带动作用下,越来越多企业参与到荔枝深加工产品市场。据统计,茂名现有荔枝加工企业约3000家,涉荔农业龙头企业22家,集中开发荔枝休闲和保健类加工品。

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值得一提的是,荔小吉上市首年已覆盖超50万家网点,把来自广东的荔枝味成功送到大江南北。在龙头企业与龙头品牌的带动下,已有越来越多的企业投入到荔枝精深加工产业中来。荔枝精深加工产品荔小吉系列饮料开创性地推出“打造冬天可以吃的荔枝”,百万荔农从中得到了实惠,进一步擦亮了广东荔枝的产业品牌。

来源: 中国网浪潮 编辑: 白起
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